白酒策划：鲁酒的复兴与徽酒的提升

   鲁酒集体辉煌的时光是在上世纪的90年代，以孔府家、秦池为首的鲁酒凭借着高效的广告传播效应，迅猛地攻城略地；

这是白酒史上发展的一个小高潮，几年后，这种爆炸式的产品需求被消费者渐渐理性的消费选择所放弃。随着消费者生活水平的提高，另一个新的消费点——酒店消费被发现并被迅速放大，并从而催生了白酒史上另一个快速发展周期。

这期间的典型代表就是徽酒，找到企业发力点和突破点的徽酒企业们显然是幸运的，每年递增的销售额让他们找到了久违的兴奋点，于是，“渠道终端论”被他们演绎得淋漓尽致。

任何商业模式都是有周期性的，长于渠道运营的徽酒企业显然已经有所警觉，企业的发展不约而同地遇到了相同的瓶颈。

这就是历史的轮回。

事实上，鲁酒和徽酒有很多相似的东西，无论是所处的地理位置、所在的市场消费习惯还是企业自身发展的脉络和路径，细细梳理，他们有时候会迸发出惊人的一致性。

签于此，本文将徽酒和鲁酒的部分企业挑选出来，并加以分析对比，北京方德营销机构董事长兼首席专家孟跃老师也将对每一对企业进行点评和分析，我们希望，能借此为不同的企业进行诊断，即使不能为企业找到后续增长的着力点，但求能碰撞出新的思路，开启一个新的空间。

古井对兰陵：王者不言放弃

8月9日，兰陵国粹芝麻香•九朝陈香上市新闻发布会在济南举行，该酒的上市是兰陵集团迈出“导航山东、占领全国”战略的第一步。

同样在今年推出高端白酒新款的还有古井贡，4月28日，在2010年中国（亳州）酒文化节期间，安徽古井集团举行了以“中华酒源，徽酒之巅”为主题的古井贡酒年份原浆26年开坛盛典。古井贡酒年份原浆26年，以特制陶坛封藏，入常年恒温、恒湿的天然酒窖历炼，是古井集团几十年酿酒技术的大成之作。

之所以把两者对比，是因为两家企业在发展中有着惊人的相似之处——

据史料记载，兰陵美酒始酿于商代，迄今已有3000多年的历史。1948年11月，兰陵解放后，在兰陵古镇东醴源私人酒店基础上，联合八家私人大酒店和三十余家私人作坊组建了山东兰陵美酒厂。

1993年春，经过不断规模发展，以山东兰陵美酒厂（1994年6月改组为兰陵美酒股份有限公司）为核心，组建成立了山东兰陵企业（集团）总公司。 八五、九五期间，兰陵集团不断发展壮大，跻身于中国500家最大工业企业、中国十大酿酒企业集团和山东省136家重点企业集团之列。

古井的历史可以追溯