白酒策划：鲁酒的复兴与徽酒的提升

团队全盘“接管”后，宣酒便每年以翻番的超常规速度发展，赢得了行业“黑马”的美誉。

改制后的花冠酒厂经历了两个阶段的步伐后，开始了区域性的扩张路径——从1999年到2003年，花冠酒业开始产品运营阶段，这也是花冠集团的一个资本积累过程；2003年到2008年，完成了资本运营阶段，形成了以白酒酿造为主，印刷、烤花、果酒、房地产公司等多产业并举的现代化企业集团。

这其中的2007年，花冠集团又与深圳世纪丰泰公司合作，投资2.8亿元，征地400亩兴建白酒生产企业，竣工达产后，花冠集团总储酒能力将达到3万千升，届时将成为鲁西南最大粮食酒生产基地。

宣酒则是在“花开江南”之后，稳扎稳打，做“江南白酒之王”。 自2005年以来，宣酒人以亮剑般的精神全面拓展企业生存空间，一举成为苏、浙、皖三省接壤的江南区域的强势品牌。

2009年，受经济危机影响，各白酒企业出现了不同程度的动荡期，多变的经济环境也考验着每一个企业，也正是在这个时期，李健提出了著名的“弯道”理论——“弯道处”往往是各种经济要素重新组合、产业重新布局时期，是国家间、地区间既有发展格局的变化调整期，企业原有的一些发展规划可能无法“直行”，这就需要企业具备“弯道超速”的技巧和实力。

于是，2009年，宣酒特贡年份酒十年和十五年隆重上市，这也预示着有“江南名酒”之称的宣酒开始进军高端酒阵营，同时“宣酒北上”的布局也慢慢拉开。

在两家企业区域性扩张的路上，对于文化的打造和利用也一直没有停歇。

为了扩大花冠品牌的知名度和美誉度，从2002年起，每年的农历九月初九企业都举行“九九储酒文化节”，文化节除了组织阵容强大的文艺汇演之外，每次封存的原酒都在800千升以上，目的是通过这个文化平台让社会上所有的消费者去见证花冠在弘扬和坚持传统工艺，业界评价：花冠通过举办储酒文化节扩大了品牌效应，达到了社会效益和经济效益的双丰收。

宣酒在文化领域的手笔更大，其直接打出的是“中国酒道”的招牌。

2008年11月，“中国酒道研究专家委员会第一届一次会议暨首届中国酒道研讨会”在宣酒集团隆重召开，著名白酒专家沈怡方、高景炎等7位“评酒大师”以及来自茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖等20余家全国名优酒厂领导出席了会议，大家共同研讨中国酒