白酒策划：鲁酒的复兴与徽酒的提升

是另一条捷径。

总之，现在的鲁酒企业都在或多或少地在相关联的产业上开始多元化探索，希望这是一条鲁酒复兴的突破点之一。

【孟跃点评】

当前的中国，最不缺的是金钱，其次缺少的是项目，最缺少的是人才。金种子从多元化之路铩羽而归聚焦白酒主业后，推动金种子集团整体飞速发展。景芝酒业以白酒为主业的多元化配称发展之路的成功关键在于人才的选用。

白酒营销精英匮乏是景芝酒业必须面对的难题，也同样是鲁酒军团的难题。景芝酒业近几年的发展主要因素是借势白酒行业的高速发展和鲁酒的整体复苏，以及景芝酒业依靠产品创新和营销能力的提升，而其营销人才的匮乏仍然是制约企业发展的主要因素。金种子立足在盛产白酒营销人才的安徽省，在人才聘用、留任和培养方面则具备相当的优势。

“一品景芝，三味天下”，景芝酒业成为山东芝麻香型的代表，并且成为企业战略性主导产品序列。然而随着山东各大酒厂蜂拥而上芝麻香型白酒之后，芝麻香型被快速“平民化”，景芝是否应该考虑如何继续成为“山东代表”，成为领先品牌才是关键。金种子并没有热衷香型概念，2007年就抓住“恒温绵柔”的消费趋势，快速创新“恒温窖好酒 绵柔醉三秋”，并且依靠积极的营销手段聚焦资源运作餐饮和团购渠道，畅销江淮，随后推出柔和种子、祥和种子，把市场延伸到县乡镇市场，渠道下沉，精耕细作，硬生生地杀出一条血路。

由此可见，鲁酒和徽酒有着不同的营销性格，鲁酒习惯飞在半空，而徽酒在喜欢入地三尺。

皖酒对古贝春：借力巧用力

皖酒和古贝春的相似之处在于企业在面临发展瓶颈和市场竞争环境变换的同时及时进行了“企业改制”，使得企业得以轻装上阵，并具备了快发优势。

1999年，改制为山东古贝春有限公司后，加大了与五粮液集团的合作，古贝春与五粮液技术合作的结晶——五星级古贝春也及时抢占了市场先机，在向川酒学习的基础上，企业“外引内联”很快走出了一条新路。

皖酒的改制在2000年，这一年，安徽蚌埠市市委市政府决定对蚌埠酒厂进行改制，8月，原蚌埠酒厂采取分立重组的改制方式，成立了安徽皖酒制造集团有限公司。“全部在岗员工转入新体，不把一名职工推向社会”也使得企业的改制顺利通过，此后，企业也进入了长足发展期。

对比两家企业，改制之后，背后都有一个“高亲”，不同的是古贝春的高亲是白酒巨头五粮液