构建线上葡萄酒庄园

作者:佚名  来源:酒水招商网  发布时间:2012-2-3 15:16:27
网对产品的品质和价格都具备了控制权:在品质上,直接买断能保证其出售的葡萄酒都是在国外完成装瓶的原产地酒;在价格上,没有任何的中间渠道成本,不受线下渠道、经销商的制约,可以在保持毛利较高的基础上,还能以低于线下相同产品30%左右的价格出售给用户。

  吕意德介绍,目前酒美网已经和法国的波尔多葡萄酒协会、法国列级酒庄的联盟、罗赞集团以及法国酿酒人遗产联盟等进行合作,拥有比较稳定的产品渠道。

  不过,这种模式的背后隐藏着资金链的高风险,对其货物扭转率也提出了很高的要求。

  吕意德透露,2011年酒美网在买断产品这一环就投入了千万元,且一年要多次从法国进行采买、运输,占用了运营成本中很大一部分资金。因此酒美网要不断优化后端的仓储物流结构,以加快产品的出售速度,让资金能够滚动起来,更好的投入到下一轮的产品购买。当然,用户对葡萄酒较为稳定的需求,让酒美网做采买预测更加容易、准确度也更高。

  其次,在营销手段上,酒美网选择了分众传媒广告与微博营销相结合的方式。第一步利用分众广告打文章来源于中国红酒网出品牌,覆盖中高端白领人群这类酒美网的典型目标用户;第二步利用微博等社会化媒体,放大分众广告的品牌效应,利用在线营销方式提升转化率。

  数据统计显示,目前酒美网用户总数已经接近100万人,用户重复购买率达到60%,在所有用户中一年能在酒美网消费3次或以上的用户已经接近20万人的规模。

  线上线下形成联动

  除了高品质保证及低价格的优势,酒美网在用户体验这一环也花了很大的功夫。因为葡萄酒相较图书、3C等标准化产品来说,在仓储、物流配送以及文化传递的环节都受到制约。

  比如国内不允许液体走航空和火车运输,且葡萄酒的玻璃瓶包装易碎;而且在运送途中和仓库储存时必须要保证恒温低温等。

  据估算,酒美网在以上环节的投入比标准品类商品要高10%以上。

  首先,为了在控制成本的基础上提升配送速度,酒美网根据网站订单的集中趋势,在北京、上海建立了仓库,并计划在广州、杭州等地持续建立更多的分仓,在一、二线城市实现用户下单后三天之内收到葡萄酒产品。而且在配送中,酒美网利用自行研发的防震泡沫包装,有效降低了葡萄酒产品的破碎率。

  其次,酒美网在北京市顺义区建造恒温的酒窖,常年保持12-18摄氏度的恒温环境,且将湿度控制在60%左右,以防止葡萄酒的瓶塞变形、让空气进入后使葡萄酒被氧化。

  再次,扩大“红酒顾问&rdquo

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