黑谷酒营销：打造“中国的第五种酒”

黑谷酒营销：打造“中国的第五种酒”

　　——访陕西朱鹮黑谷酒业有限公司营销总监陈东海

　　文/本报记者  刘阿娟  图/王红超

　　办公室简单的陈列昭示着这里的一切才刚刚开始，前一天刚从沈阳回来的陈东海把自己埋在一堆待签的文件中。而在采访之后，他又要奔赴下一个“战场”银川——因为是临时决定，他的火车票也在“寻觅”当中。

　　陈东海并非浙江新友控股（集团）有限公司董事长隋俊华派到陕西的第一位营销干将了。当一些同事因为适应不了北方的气候及开拓新市场的信心不足而打道回府时，陈东海却发现，西北市场对自己而言，虽是一次挑战，但无疑也是一次机会。

　　于是他最终选择北上，“不仅是对自己有信心，更重要的是因为我们的产品——黑谷酒很有市场潜力。”

　　而现在，黑谷酒的市场推广计划正在他的主导下紧锣密鼓地进行，一场黑色风暴在陕西的酒业市场上正在酝酿。

　　质量攻心

　　刚过不惑之年的陈东海从1998年就进入酒圈，负责浙江新友集团对国窖1573在江浙一带的市场运营，亦早已洞悉酒行业各种规则。

　　而此次他受命来陕西的主要任务便是开发公司自主品牌——陕西朱鹮黑谷酒的西北市场。中国酿酒工业协会秘书长王琦曾预言这款酒将成就“黑谷风暴，餐桌革命”。

　　黑谷酒，以陕西洋县的黑米酿造而成，而该地的黑米更获得了国家地理标志保护产品认证。

　　洋县，地处秦岭以南，自然环境优美，是朱鹮最后的栖息地，发展有机产业具有得天独厚的先决条件，在“十一五”期间已被省政府确定为全省有机产业基地县，被确定为全国有机认证示范县。

　　陕西朱鹮黑谷酒业有限公司就是以洋县的有机黑米为原料，它生产的朱鹮黑谷酒更是做到零污染、零添加、全程有机，让朱鹮黑谷酒这一品牌成为洋县有机品牌的重要组成部分。

　　“作为当地政府，我们以服务企业，又好又快发展为己任，我们将积极地协助企业排忧解难，营造良好的外部环境。一句话，洋县政府就是朱鹮黑谷酒业品牌健康快速发展的坚强后盾。”陕西洋县县长杜家才显然非常重视黑谷酒对该县经济的未来带动。

　　经陈东海介绍，黑谷酒的生产流程虽与黄酒的生产流程大同小异，但是借鉴了啤酒、葡萄酒的后期处理工艺。

　　“黑谷酒所有的成分都是来自于原料和微生物，而没有添加的东西。比如说酒精是靠黑米里面的淀粉经过糖化、发酵，变