酒店终端不可或缺的价值力

作者:孟跃  来源:博锐管理在线  发布时间:2011-10-16 9:21:15


就渠道而言,酒店渠道、团购渠道、烟酒店渠道,这三个小盘,已经无法去一锤定音哪个渠道更重要,价值力几乎是旗鼓相当,缺任何一个都会阻碍整个大盘的快速启动。

但酒店更有他独特的价值力和影响力,现在我们来看看酒店终端独特的优势在哪里?

一、 形象窗口

许多核心酒店,都有自己固定的消费单位和消费人群,他们喜欢在这个酒店签单,或者自带酒水,到酒店消费。若你的品牌这个酒店进行包量销量或买断促销权,终端形象建设抢人眼球,让人叹为观止,那么你的品牌形象在消费者眼中、心中是一个什么的感觉呢?何况酒店价格还高于流通和团购的价格,这样更能体现品牌的价值和档次,更能提升他们的面子。

二、 沟通桥梁

前面讲过,经常去酒店消费的人群多是非富即贵之人,我在酒店中抓住这些人群对他们进行品牌宣传、卖点介绍、甚至推销产品等。人是有情感的动物,“一次生,二次熟,三次成为好朋友”,经过反复的沟通、宣传,总会给你一个机会,尝试你的品牌。

三、 销量保证

在一个白酒旺销型的酒店,只要你的客情关系做的比较硬,客户利润高些,能够得到酒店相关人员的主推,(如老板、大堂经理、领班、服务员等)或者你的促销人员比较优秀,即使你的品牌处于相对弱势的地位,一个月销售60瓶左右还是不成问题的。

四、 示范效应

若在某个旺销型酒店,你的酒比较畅销,就很容易影响到周边其他酒店的销售,甚至周边烟酒店的旺销;而且还能影响到来这个酒店消费的其他流动性顾客,当他下次消费白酒时,就有机会想到选择你的品牌。

五、 阻击壁垒

现在的中高端白酒,若想快速塑造品牌,形成旺销,若你缺少相对雄厚的资金、优厚的社会资源、前瞻性思维意识,我建议不要开发或经销中高端产品,因为中高端白酒竞争说白了就是资源的竞争。

那些在当地主流、核心的酒店,无论是老板背景还是在里面当职经理都有相当人脉和关系,更不用说这些酒店在当地的影响力。若你能够和这些酒店核心人员建立相互“利用”的关系价值力,深厚的客情关系,以及丰厚的利润,还是很容易为竞争对手建立阻击壁垒。

六、 客户开发

利用你的促销人员、业务人员,搜集酒店消费常客信息,进行公关营销,发展成本品牌消费的忠实顾客,或者团购客户。

酒店价值力究竟在哪里?其实,大家只要明白了酒店营销的本质,就不会感觉到那么困惑了。

我们运作酒店只是手段,绝非目的,运作酒店本质是启动核心消费群的核心

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