你不知道的“气死猫”

[安徽]李丹崖
  也许你不知道，在皖北，有一种篮子就叫“气死猫”。
  “气死猫”是竹编而成的，用于盛放食物。在乡间，人们都比较懂得节约，剩馍剩菜舍不得扔掉，没有吃完的肉食，更没有扔的道理。这样的美味若放在外面，偷嘴的猫很容易瞄上，伺机下手，成为它们的美餐。发明气死猫的，一定是个“惜饭如金”的乡下匠人。他砍下竹子，用刀子冲刻成竹篾。竹篾在他的手上翻飞，不多时，一个肚大、口小、带有帽子状的器物就做成了。剩馍剩菜放到此物中，如设牢笼，再贪嘴的猫也只能“可望而不可及”。取什么名字好呢？索性就唤叫“气死猫”吧。
  其实，带有“气”字且是相同功用的器物，不独皖北才有，江南亦多见。少时，读鲁迅先生的《故乡》，记述了一种名叫“狗气杀”的器物：
  杨二嫂发见了这件事，自己很以为功，便拿了那狗气杀（这是我们这里养鸡的器具，木盘上面有着栅栏，内盛食料，鸡可以伸进颈子去啄，狗却不能，只能看着气死），飞也似的跑了，亏伊装着这么高低的小脚，竟跑得这样快。

  这些器物，其实是很有趣味性的，从它们的命名、功用，皆可看出劳动人民的智慧。
  冰箱走进千家万户以后，气死猫已经很少见了。我还是觉得气死猫比较好。冰箱不透气，放一些食物，容易腐败且导致营养流失。气死猫还有一种好处，就是通体的竹香，会让放入其中的饭菜更加鲜美。只是，会做气死猫的匠人随着时间的推移，已经越来越少了。
  前几日，在故乡的北关老街，在一家竹货店再次遇见气死猫，如晤老友，如获至宝，买了一只，上下左右端详，许多童年的影像纷至沓来，在脑海浮现。
  我望着一只气死猫篮发呆的时候，突然觉得，这些竹篾围拢成的器物，好似我们所必须遵守的一些制度。面对篮子里的美味，生活中有些人有时候难免也会成了“那只偷腥的猫”。这样想着，还是愿生活中多一些“气死猫”吧。