“大地之魂”种酒文化节正式开幕

   成都全搜索新闻网（记者 李臻）10月5日报道 免费领取一瓶高粱酒，刻上自己的名字，亲手把美酒“种”进地里。今天（5日）是国庆大假第五天，不少市民开始发愁怎么给节假日来个悠闲的“扫尾”。今天，在成都近郊金堂正式开幕的“大地之魂”种酒文化节就是个不错的选择。

    据了解，“种酒”是酒香山寨农民的一种传统习俗。每年，当地农民都会在自家门前挖一个深洞，将家中新买的酒拿出来，“种”进洞里，百年之后，待子孙取出，便是一瓶百年好酒。

    今年，金堂梨花沟的酒香山寨首次把“种酒”变为节日，召集八方游客，一起“种酒”。酒香山寨此次准备了999瓶新酿制的高粱酒，将邀请999位成都市民到山间种下美酒。

    今天一大早，梨花沟相邻村落的刘婆婆和张爷爷老俩口就开始在门外排队“领酒”。“我在酒坛子上刻了自己的名字，如果子孙以后能挖到，还是个宝。”刘婆婆告诉记者，以前，她们都听说酒香山寨有这样的传统，但是从未尝试过。

    不少成都市民远道而来，拿起铁锹，种下酒坛，则是觉得好玩，赶个新鲜。市民张先生本是带着全家来钓鱼，正好赶上“种酒节”，索性加入其中，张先生说：“经常听说地窖里面藏酒，自己种还是头回，有意思！”。

    著名演员沈伐今天也到现场感受了一把“种酒”。他认为：“成都酒文化和方言喜剧一样，需要新的突破，‘种酒’是一种传播成都酒文化的新思路，互动性很强。”随后，沈伐也现场种下一坛新酒。

    据介绍，10月5——10月15日，游客到了酒香山寨门口，就将免费获得一瓶高粱酒，现场还有雕刻师免费在酒坛上为你留名或刻下心愿、祝福。然后，市民就可以抱着酒坛，自己挖洞，把酒种入地里。种下的酒将永埋在地下，留给百年、千年后的世人。“种酒”之后，山上香喷喷的“烤全羊”、“黑山羊羊肉汤”、土豆红薯等当地风味都可以让市民大饱口福。

 亲手埋好酒   酒种好了