文心之美传世名著与美食带来人间烟火味

　　来到秦淮河畔，南京姑娘杨子姗必然要带着大家来一场地道南京美食的探寻之旅。
 

　　“夫子庙的美食闻名遐迩，风味小吃不下两百种，这些美味都是很古老的传奇，远溯到六朝时期至明清鼎盛，每次回家都要重拾小时候最爱的味道。”杨子姗眼中，南京最著名的三样小吃就是汤包、馄饨、鸭血粉丝汤，“南京人平时见面开玩笑打招呼，都会来上一句‘阿要辣油啊’”，还有桂花糖芋苗的软糯、梅花糕的香甜……蕴藏在这些美食间的，都是满满的人间烟火气。

　　而这些美食同样藏在了南京的文学作品之中。南京传统文化根基非常深厚，水墨、国画、书法底蕴很深，文学同样鼎盛绵延。十朝都会，有着“天下文枢”之称的南京，也刚刚获得“世界文学之都”之称，一部部与南京相关的文学名著，赋予“文学之都”深厚的底蕴。
 

　　“《千字文》《昭明文选》《红楼梦》《本草纲目》《永乐大典》《儒林外史》　……超过一万部文学作品与南京有关，南京的文脉鼎盛绵延，更渗透在满城书香中。”而清代才子袁枚的一部《随园食单》则再次让人感受到南京的烟火气息，“这部作品被公认为是厨者的经典、美食家的必读之书，满满都是江苏的味道。”（南报融媒体记者：王婕妤）

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金口玉言酒

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