东方卫视《星光耀东方》

袁岳的“被跨界”与跨界

袁岳

　　身兼演讲家、主持人、公众知识分子、学者和客座教授等多重身份，每天出现在各种社会场合的袁岳在外人看来似乎有些“不够专心”，但在袁岳自己看来，这些只是兴趣使然。他说，自己归根结底只是在做老本行，研究咨询。用袁岳自己的话讲，他虽然做的工作是跟数字打交道，但并不代表刻板，他本就是个爱好广泛的人，再加不论做什么，都会用心地全情投入。正因为这样，做出来的效果往往就还不错，就让人说成是跨界了，更准确地说，是“被跨界”了。

　　袁岳的跨界原则

　　尽管是“被跨界了”，但不得不承认，袁岳跨得确实漂亮。袁岳每天都会向博友们推荐他自主开创的一款菜式，一年365天就是365款，这么多新奇的菜式从何而来？袁岳说，做菜要敢于尝试，自由搭配。他大胆地将江苏菜与川菜的麻辣相结合，看似胡乱掺和，却掺出一番别样风味。而在做事上，袁岳也沿袭了他的掺和风格，大胆跨界，在主持人、演讲家、作家等多个身份角色之间转换，游刃有余。跨界驰骋，之于袁岳又意味着什么？

　　这个问题，作为袁岳好友的牛文文也曾提出，也曾对袁岳竟将这诸多身份平衡得如此精妙而发出感叹：“我曾经问过他，我说袁岳，我什么时候能像你那样，那么轻松，好像你大半的时间都在主持、在旅游，在世界各地奔跑，在见各种各样的人，在做各种各样的饭吃，我说那你的公司怎么办呢？”对此，袁岳的答案非常简单：“一个人只要在一件事情上争强好胜，然后在其他的事情上可以尽力做好，但不要跟其他人争第一。”尽量做好，但不争第一——这就是袁岳的跨界原则。

　　《水中鱼》彰显睿智

　　烹饪是袁岳的一大爱好，已尽人皆知。在袁岳的烹饪书《食尚新煮意》中，曾说过这样一个故事，某天，他去餐馆吃鱼，觉得鱼不新鲜，老板娘说，你若能讲出这鱼在做之前是怎么个样子，我就免你的单。袁岳随即告诉老板娘，这是一条肚子向上但嘴巴还在张动的鱼。老板娘很是惊讶，立刻就免了袁岳的单。这点正印证了牛文文对袁岳的评价：智慧、幽默。

　　袁岳常说，但凡有趣的事，他都会去尝试。年过不惑的他，依然有着一颗活跃的，对万事万物充满好奇的童心，积极地探究着各个领域的新奇事物。他以自己的研究之长去整合各类资源，高瞻远瞩为各界提供有效咨询。也许正因为他勇于探索，善于实践，长于跨界，才使其人生变得充实而“永动”。在“苦大仇深”、劳劳碌碌的当代中，袁岳却能用另一种火候将自己的生活烹调出别样的味道。

　　《星光耀东方》东方卫视周六17：30播出