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中国质量协会组织近日公布了《2017年度食用油行业满意度调研》结果。此次调研对全国具有不同消费特征的29个城市消费者,中国质量协会《2017食用油满意度调查》现代快报登报结果出炉!通过线上调查的方式收集数据,最终获取的有效样本3693个。中国质量协会《2017食用油满意度调查》结果出炉!,本次调研主要针对消费者对食用油品牌的满意度、中国质量协会《2017食用油满意度调查》现代快报登报结果出炉!忠诚度以及NPS(净推荐值,亦可称口碑)进行调查。
何种食用油更受青睐?
调查显示,中国质量协会《2017食用油满意度调查》结果出炉!花生油、调和油、橄榄油是当下消费者比较青睐的主流油品。中国质量协会《2017食用油满意度调查》现代快报登报结果出炉!约半数的被访消费者一般喜欢购买和使用花生油。中国质量协会《2017食用油满意度调查》现代快报登报结果出炉!其主要原因是花生油不仅营养丰富而且香味浓郁,更符合中国人的饮食习惯。
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在欧美国家,高油酸食用油受到热捧,中国质量协会《2017食用油满意度调查》现代快报登报结果出炉!近年来中国消费者也更加注重食用油是否健康。高油酸花生油、橄榄油纷纷抢占超市货架,其重要原因就是油酸含量高,油酸是一种单不饱和脂肪酸,能够降低血液中有害胆固醇含量同时保留有益胆固醇、降血脂、有利于心脑血管健康,中国质量协会《2017食用油满意度调查》现代快报登报结果出炉!而且油酸稳定性高,抗氧化,能够延长保质期。橄榄油的油酸含量高,中国质量协会《2017食用油满意度调查》现代快报登报结果出炉!但味道略有青涩,更适合凉拌等冷烹方法,温度过高会破坏橄榄油的营养成分,这也让喜欢热食的中国人望而却步,因此作为“舶来油”的橄榄油在中国市场地位略显尴尬。
鲁花独占鳌头原因是什么?