“擦皮鞋”用上了硕士专业知识

　　创业者黄继芝：避风险我选择做豆浆店老板

　　黄继芝来宁打工10年，一直有个老板梦。今年9月份，她投资8万元在南湖最热闹的迎宾大市场开了家“豆客”豆浆早餐店。她说起当时的感受是“心里慌慌的”，毕竟她没这方面经历！黄继芝的优势是她参加了热情创业中心培训班学习。开业前老师帮着筹划，开业前半个月，同学无偿为她“打工”，让她当上老板。

　　黄继芝创业的一个特点是“大胆”，做豆浆、蒸糕这些小生意，却敢租了个年租金6万元的门店。对此，她曾犹豫。老师帮她分析，在迎宾市场，她的东区8号店最醒目；豆浆、蒸糕是大众食品，人多生意好，生意好就不怕租金贵。确如老师分析，开业后消费高峰时，买豆浆和蒸糕的人要排队。黄继芝说，她打工时工资不高，一个人在南京生活都很难。要在城市立稳脚跟，只有自己开店做生意。原来她