迎虎年 外国人 中国酒

作者:发布:酒水招商网  来源:葡萄酒旅游网  发布时间:2018-1-16 21:12:51


  
  为庆祝中国新年(虎年)的到来,2月5日晚佳酿酒窖举行了一次黄酒品尝会。参加此次聚会的都是葡萄酒爱好者,其中的几位外国朋友尤其引人注目。



  黄酒是中国的民族特产,唯中国有之,也称为米酒(ricewine)。属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。



  这次品尝的三款黄酒,5年的女儿红、10年的古越龙山、15年的窖藏老酒,是举办方特地从杭州运来的。



  以前在冬天常常喝加了红糖和生姜一起煮的黄酒,还记得那暖暖的感觉和一种中药的味道,参加这次活动,才知道黄酒原来也是可以慢慢品味的酒。



  黄酒香气浓郁,甘甜味美,风味醇厚独特,酿造方式和葡萄酒近似,品酒方式和葡萄酒一样。



  晚宴中最有意思的环节是开启15年的老酒。直接从酒窖中拿来的原酒,还保留着最原始沧桑的包装,充满了历史的味道。石膏密封的坛子,先用锯子锯,再用锤子敲,力量不能太大也不能太小,你来两下,我来两下,石膏渣飞溅,笑声飞扬,哈哈,开坛好戏进行中,,,。期待~,期待~,终于,,,,随着一位外国朋友抬起最后一块石膏,坛子露出了纸封口。打扫干净坛子周围,小心翼翼的揭开封口,嘿嘿~~,老酒隆重登场了!

 




  15年的历程啦,期间付出怎样的辛苦酝酿?哦~~~,,,颜色暗红,,,香气优雅,,,。最难忘的是口中那复杂的味道,一波一波的冲过你的喉头,越想抓住越留不住。怎么办呢?呵呵,多喝呗。



  外国朋友对黄酒特别感兴趣,一遍一遍的询问黄酒的生产工艺,越是民族的,越是世界的。如果说我们对黄酒有一种天生的亲近感,那么外国朋友则是更容易接受它。



  在中国年即将到来之际,请外国朋友一起来喝中国酒,主办方真是匠心独运,这样的宣传中国文化的形式,才叫以人为本吧?!



  温馨提示:黄酒也被誉为“液体蛋糕”,如果你不想太胖的话,不要喝得太多哦!

 


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