新天酒业-新天葡萄酒

作者:新天酒业  来源:酒水招商网  发布时间:2015-7-3 21:21:07

新天葡萄酒

   新疆是驰名中外的葡萄故乡,地理位置位于北纬30°—50°和南纬30°—45°之间的酿酒葡萄“黄金地带”。葡萄品质在全国乃至于全世界都享有盛誉,是最佳酿酒葡萄种植区。新天酒业公司在广袤的新疆大地上精选了六块区域作为葡萄基地,具有热量资源丰富(积温3500℃左右)、日照时间长(3000小时/年)、昼夜温差大(15—25℃)、降水量少(200毫米左右)等优越气候特点,而且采用纯净、无污染的天山雪水或深层地下水进行灌溉,因此葡萄品质优良,含糖量高、含酸量适中、色素和香味物质发育充分、成熟良好、病虫危害轻。根据3年调查结果,新天葡萄品质远远超过河北和山东(表),含糖量高2%-5%,含酸6-10g/l,适于酿制各种葡萄酒,生产的葡萄均为优质的安全、健康、营养、无污染的绿色食品,充分显示出新疆的自然优势。
      从国内外专家对酿酒葡萄最佳生态区的主要评价技术指标上分析看:
      水热系数(K):新天酒业葡萄各基地K7-9值在0.3以内,远远小于酿酒葡萄最适生态区的指标(K<1.5)的要求,属最适生态区。
      光热指数I(Rt):新天酒业葡萄各基地I(Rt)值在5.6以上,远远高于葡萄栽培生态临界区的指标I(Rt)>2.60的要求,也高于晚熟品种所需要的4.5的标准,因此产区葡萄成熟极好。
     生态系数(E):新天酒业葡萄各基地E7-9值在470以上,远远高于酿酒葡萄种植最佳生态区的指标(E≥100)的要求,属最适生态区。
      新天酿酒葡萄基地葡萄品种品质调查

项  目
赤霞珠
蛇龙珠
梅鹿辄
霞多丽
雷司令
米  勒
赛美蓉
总糖(g/l)
205.7
180.5
214.8
216.0
191.9
174.9
158.1
总酸(g/l)
7.9
6.9
7.7
8.1
7.3
8.1
6.7

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分 值:100分 85分 70分 55分 40分 25分 10分 0分

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